看四時風景，吃八方味道，美食是旅行中必不可少的一環。餐飲是烏鎮景區非常重視的一個環節，日復一日，每一間餐廳采購上千個品種、每一位廚師顛勺上千下、每一位服務員微笑上千次……五一小長假，在烏鎮享受美食的時候，也千萬不要忘記為大廚們點贊！

在通安中餐廳用餐的游客家庭

迎來五一小長假，烏鎮餐飲人更是摩拳擦掌嚴陣以待。每天天還沒亮，新鮮食材就已經配送至廚房。大廚從清晨開始熬湯，到11點開門迎客時，經過4個多小時高湯剛好出爐。烏鎮餐飲人用心守護游客吃進口的每一道菜肴，讓大家的旅行因遇見美味變得更加美好！

忙碌工作的大廚

通安中餐廳 & 裕生餐廳

小長假第二天，游客眾多，通安中餐廳擁有大小包廂12間，500多個餐位，來此用餐一點也不擔心擁擠！

通安中餐廳熱情的迎賓員

通安中餐廳地處西柵大街129號，穿過薔薇盛開的景行橋，沿著青石板路向東走就到了。初來烏鎮，很多游客喜歡遵循本地人的日常軌跡，尋找烏鎮味道。通安中餐廳正是一家主打烏鎮菜肴的餐廳！

薔薇盛開的景行橋

銅鍋花膠雞、銅鍋桂花魚是通安中餐廳的招牌菜，味道濃郁鮮甜，盡顯烏鎮菜的精髓。

專注烹飪銅鍋花膠雞的大廚

江南的新筍、徽墨老豆腐、珍寶野菱角……每道菜肴經過大廚多次調試，最終成品口味清通又不失特色，適合老人也適合孩子。

通安中餐廳的菜肴

西柵景區璀璨的夜景有口皆碑，很多游客在夜景中流連忘返，想起來吃晚餐已是深夜，景區通宵營業的裕生餐廳是最佳選擇。無論是值班大廚還是服務員在深夜依然熱忱的為您服務。

裕生餐廳

裕生餐廳坐落在西柵大街，門牌號是安渡坊1號至3號，即使在深夜也非常容易尋找。二層樓共有300多個餐位，即使是團隊用餐也毫無壓力。

裕生餐廳清蒸白水魚

白水魚是烏鎮土生野魚，只在清澈無污染的河流里生長。備戰五一小長假期間，裕生餐廳采購的白水魚一條能有1斤半，屬罕見珍品。

錦岸私房菜 & 院子餐廳 

五月的西柵西市河，百花爭艷，春堤柳色，風景明媚如畫。

五月的西市河

西柵大街239號的錦岸私房菜是一個吃飯觀景的好去處。悠然坐在水閣里，窗外市河上船來船往，熱鬧非凡。

錦岸私房菜

品嘗馬云、佘詩曼等名流打卡過的錦岸私房菜，尋找舌尖上的烏鎮。

錦岸私房菜的廚房明檔面街，廚房常年收拾的明亮整潔，大廚專心制作烏鎮特色醬鴨，引得游客紛紛駐足圍觀……

明檔廚房里專注烹飪的大廚

隱藏在西柵大街418號的院子餐廳與其說是一家餐廳不如說是一家清新的花店。服務員燦爛的笑容和美麗的花朵相得益彰。

院子餐廳

院子餐廳正對著龍形田，遠眺望去，田野里油菜籽郁郁蔥蔥，生機勃勃。

服務員在介紹菜品

濃湯千島湖魚頭、文火奉化香芋煲、豉油皇太湖河蝦……一口美食一口美景，在此用餐真是偷得浮生半日閑。

淡茶飯 & 后街酒家

烏鎮民間有云：淡茶飯、粗布襖，寸布斗糧競折腰，衣思儉、飯當惜，勸君莫忘此民謠。

第二屆互聯網大會餐桌展示

西柵大街443號的淡茶飯主營互聯網紀念菜品，這道烏酒牛肉是廚師團隊為之精心研發，每次燒制費工費時，只為每位品嘗的游客能一享口福！

后街酒家把游客帶入對往日歲月的追憶，讓人留下一絲眷戀。

后街酒家

趕在夏天來臨之前，吃一碗江南的野火飯，把春天留下來吧。

野火飯

明徽菜館 & 辣烏鎮

在烏鎮明徽菜館品嘗一回正宗徽菜，追尋那些令人驚奇的差異，品“臭”，在鮮味里感悟新的人生。

明徽菜館

堂煎歙州毛豆腐、臭鱖魚，美好之物必經時光的淬煉，打磨……食物也是同樣的道理，明徽大廚師承徽派，多年來一直努力精進廚藝，傳承研發徽菜。

毛豆腐

臭鱖魚

紅線弄民宿48幢的辣烏鎮菜館。香辣蝦香辣蟹香辣魚，讓游客吃的酣暢淋漓。廚師團隊積極研制火爆江湖菜，帶給游客異于川湘式的烏鎮鮮辣……

辣烏鎮外場餐桌

辣烏鎮船菜

辣烏鎮的外場就是翡翠漾，陽光晴好，玩皮劃艇的游客眾多，看起來十分清涼，就連吃進嘴里的菜肴感覺也沒那么辣了。

翡翠漾皮劃艇

五一小長假還有2天，烏鎮在等你，烏鎮的美食更在等你，我們不見不散！

#今日互動# 

美食的背后離不開各位大廚，

五一勞動節，為大廚們點贊！